【開店】うなぎの柿源

青森県青森市 2026年7月25日（土）オープン

青森駅から徒歩5分。青森でうなぎを味わうなら、うなぎ専門店「うなぎの柿源」へ。長年愛されてきた「柿源」の歴史を受け継ぎながら、新しい感性を取り入れたお店です。予約なしでも気軽にお立ち寄りいただけ、お一人様でのご利用から、ご家族・ご友人とのお食事、青森観光でのお食事まで、幅広いシーンでご利用いただけます。

店内は、昔ながらの趣を大切にしながら現代の街にも馴染む、落ち着いた和モダンな空間。木の温もりを感じながら、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。職人の技を大切に、一つひとつ丁寧に仕上げたうなぎをご提供しています。

定番のうな重に加え、うなぎをさまざまな食べ方で楽しめる「ひつまぶし」もご用意しています。薬味やだしと合わせながら、ひとつの料理でさまざまな味わいを楽しめるのが魅力です。青森でひつまぶしを味わいたい方にもおすすめです。

普段のお食事はもちろん、ちょっとした贅沢や大切な方とのお食事にも。通し営業のため、時間帯を気にせずご利用いただけます。長年愛されてきた「柿源」の歴史と新しい感性が調和した空間で、職人の技が光るうなぎ料理をお楽しみください。

情報のご提供は うなぎの柿源 さま　ありがとうございました。