2026年5月26日
【開店】経堂 小倉庵 草加店
埼玉県草加市 2026年5月30日（土）オープン
株式会社奏草舎（代表取締役：塚本 正、本社：埼玉県草加市）が運営・管理する参画型コミュニティパークSOSOPARK（ソソパーク）に、世田谷の人気たい焼き店「経堂 小倉庵」から暖簾分けとなる新店舗「経堂 小倉庵 草加店」が、2026年5月30日（土）にオープンします。店主は山梨県出身の飯嶋修平氏（35）。元広告代理店営業から転身し、本店で約5年半修行を積み独立開業します。北海道えりも産小豆を使用した自家製あんこや、70種類以上のレシピを活かした日替わりたい焼きを展開。地域の日常に寄り添う店を目指します。
| 住所 | 〒340-0015 埼玉県草加市高砂2丁目20−35 |
| 電話番号 | 048-960-0742 |
| アクセス | 草加駅東口より徒歩３分 |
| 営業時間 | 平日 11:00〜14:00 / 16:00〜20:00 土日祝 11:00〜20:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| HP | |
| 備考 |
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