2026年9月28日
【開店】肉うどん ひろ重
京都府京都市中京区 2026年10月1日（木）オープン
株式会社インデンスタイル（本社：京都市中京区、代表取締役社長：黒松高弘）は、A5等級和牛をすべてのうどんに使用する肉うどん専門店「肉うどん ひろ重」を、2026年10月1日（木）に京都・御幸町（京都市役所前）へ開業します。
手がけるのは、すき焼きと和牛料理の「肉のひろ重」。うどん店が肉にこだわったのではなく、和牛を扱ってきた店が本気でうどんをつくるという発想から生まれた新業態です。和牛の仕入れや精肉の知識を活かし、肉の部位ごとに最もおいしくなる調理法を選びながら、一番出汁や宇治茶など、京都の食文化を一杯のうどんとその時間の中に取り入れました。
看板料理は、一番出汁と和牛の煮汁を重ね、土鍋で熱々に仕上げる「特大海老天 土鍋カレーうどん」(3,380円)です。
| 住所 | 〒604-8095 京都府京都市中京区御幸町通御池下る大文字町341番地7 |
| 電話番号 | 075-255-0007 |
| アクセス | 京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅から徒歩約3分 |
| 営業時間 | 11:00~20:00 (L.O.19:30) |
| 定休日 | 無休 |
| HP | |
| 備考 |
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