2026年11月10日
【開店】バターのいとこ 銀座三越店
東京都中央区 2026年11月11日（水）オープン
「バターのいとこ」を中心に、未利用食材に新たな価値を生み出し、地域資源の活用や持続可能な社会の実現を目指し、お菓子づくりやまちづくりに取り組む株式会社GOODNEWS（所在地：栃木県那須町）は、2026年11月11日（水）、銀座三越 本館地下2階に「バターのいとこ」銀座三越店をオープンします。オープンを記念し、パティスリー「Equal（イコール）」（所在地：東京都渋谷区）のオーナーパティシエであり、「バターのいとこ」の開発当時からレシピを監修する後藤裕一氏が手がけた、銀座三越店限定フレーバー「バターのいとこ チーズケーキ味」が登場。パティスリーの技術と感性を、親しみやすいお土産菓子に込めたおいしさをお届けします。さらに「Equal」のスペシャリテである「チーズケーキ」を、毎週金・土・日曜日に各日20個限定*にて販売します。
| 住所 | 〒104-8212 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 本館地下2階 洋菓子 |
| 電話番号 | — |
| アクセス | 東京メトロ銀座線 銀座駅 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 （銀座三越の営業時間に準ずる） |
| 定休日 | |
| HP | WEBSITE |
| 備考 |
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