2026年5月6日
【開店】宝塚 しま楠
兵庫県宝塚市 2026年5月8日（金）オープン
創業大正2年、日本料理・しゃぶしゃぶの老舗として知られる株式会社島家（本社：兵庫県宝塚市、代表取締役：大島英敬）は、2026年5月8日（金）、創業の地・宝塚に新業態の日本料理店「宝塚 しま楠（しまくす）」をオープンいたします。
同店は、「現代の名工」を受賞した島家の名誉料理長・上野研二氏の精神と技を受け継いだ愛弟子、楠本竜万が料理長として新たな形をスタートさせるお店です。
確かな伝統の技をベースにしながらも、既存の枠にとらわれない新たな食体験をご提案。
カウンター越しに広がる調理のライブ感とともに、驚きと五感を刺激する至福のひとときを提供いたします。
| 住所 | 〒665-0844 兵庫県宝塚市武庫川町2-10 |
| 電話番号 | 0797-33-9987 |
| アクセス | 阪急宝塚南口駅より徒歩7分 |
| 営業時間 | 18:00～22:00 |
| 定休日 | 月・水曜日 |
| HP | WEBSITE |
| 備考 | 予約方法：ネット（TableCheck）及びお電話 |
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