2026年1月20日
【開店】B&D HAKUBA IWATAKE
長野県北安曇郡白馬村 2026年1月16日（金）オープン
株式会社ズクトチエ（本社：長野県北安曇郡白馬村、共同代表：和田 寛・太田 悟）は、白馬岩岳・切久保エリアに開業予定の新しい滞在拠点「B&D HAKUBA IWATAKE（ビーアンドディー白馬岩岳）」と、同施設内のデリスタイルレストラン「＆Deli（アンドデリ）」は、2026年1月16日（金）に開業予定です。
予約サイト：Table check（https://www.tablecheck.com/shops/and-deli/reserve）
アマゾン料理人として知られ、現在は軽井沢を拠点に活動する白馬出身の 太田哲雄シェフが料理のプロデュースを担当。
「旅先の日常を少し豊かにする」ことをテーマに、信州の食材と世界で培った技術を組み合わせたデリスタイルのカジュアルダイニングを展開します。
| 住所 | 〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村北城12130-2 |
| 電話番号 | 080-2839-7394 |
| アクセス | JR大糸線白馬駅より車で15分 |
| 営業時間 | チェックイン 15:00～20:00 チェックアウト10:00 |
| 定休日 | 通年営業 ※季節により休館日あり |
| HP | WEBSITE |
| 備考 |
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