2025年12月5日
【開店】SOA（ソア）
大阪府大阪市中央区 2025年9月20日（土）オープン
2025年9月20日(土)、大阪・淀屋橋駅直結の複合施設「淀屋橋ステーションワン」最上階に、ラグジュアリーイノベーティブレストラン「SOA（ソア）」が開業します。
コンセプトは「土のガストロノミー」。命の源である「土」を起点に、自然の循環、生命の進化、そして人の感性の深層に触れる一皿を通して、「味わう」だけでなく、「考え、感じ、選ぶ」という食体験を提供します。
食の持続可能性にも真摯に向き合いながら、「食とは何か」を問い直すレストランです。
| 住所 | 〒541-0041 大阪府大阪市中央区北浜3丁目6番22号 淀屋橋ステーションワン30階 |
| 電話番号 | 06-6210-5830 050-1725-5537（予約専用） |
| アクセス | 京阪電車・Osaka Metro御堂筋線「淀屋橋」駅直結 |
| 営業時間 | 17:30～22:30（最終入店 19:30） |
| 定休日 | 月・火 |
| HP | WEBSITE 公式Instagram |
| 備考 |
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