【開店】厚切り牛タン専門店 ギュータンベロンチョ

群馬県高崎市 2025年6月26日（木）オープン

本店舗では、一般的な牛タンの約３倍にあたる“厚さ約２センチ”の芯タンを、遠赤外線効果の高い備長炭と溶岩石を組み合わせた炭火で焼き上げることにこだわりました。外側はパリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーに仕上げることで、口に運んだ瞬間から「肉本来の旨みがダイレクトに伝わる」新食感を実現。肉質のやわらかさと歯ごたえのバランスを追求し、これまでにない満足感をご提供します。

―――店舗の特長―――

1. 極厚カット牛タン
特選牛タンのみを厳選し、厚さ約２センチでカット。炭火の高温が織りなす“外カリ・中とろ”を存分に味わえます。
2. フルセット定食
主役の厚切り牛タンに加え、
* 炊きたて麦飯(おかわり8杯まで)
* コムタンスープ
* とろろ
* 彩りサラダ
* ホロホロのタンシチュー
をセット。五感で楽しむ“ごちそう定食”をお届けします。
3. 落ち着く空間設計
落ち着いた木目調インテリアと間接照明で統一した店内は、テーブル席を中心にゆったりと配置。ご家族やご友人との会食、ビジネスランチ、記念日のディナーなど、さまざまなシーンに対応します。
4. アクセス便利な立地
群馬県高崎市問屋町駅から徒歩4分。駅近の好立地で、お仕事帰りやお買い物の合間にも気軽にお立ち寄りいただけます。